「ねぇママ、わたし彼氏できた」の一言から始まった母娘のLINEでの料理教室をまとめたユニークなレシピ本が、ART NEXTから本日発売となりました。
株式会社ART NEXT
著者は、管理栄養士・調理師・料理教室「COOK会」主宰の沼津りえさん。実は娘さんは、料理家の母を持ちながらも料理が全くできなかったそうです。そんな娘さんに彼氏ができ、彼のためにおいしい手料理を作りたいという願いをかなえるべく、母・沼津さんはLINEを通じてレシピを伝授。そのやりとりをまとめたレシピ本になります。
株式会社ART NEXT
餃子のページは、買い物の時に娘さんからの質問で始まっています。特に一人暮らしだと、まず材料を買い揃える所から始まるので、ここで買うものを間違えると失敗に繋がるし、メニューに合わせた買い物アドバイスが載っているのはとても親切ですね！
「ひき肉を安くした分、餃子の皮は少しいいものを買って」というのも、母ならではの目線でほっこりします。
他にも、炊飯器がない場合のお鍋でのごはんの炊き方や、かつおぶしにお湯を注ぐだけの即席だしの取り方といったレシピも紹介されている料理ビギナーにやさしい入門本でもあり、料理歴数十年の主婦にとっても目からウロコの“いまさら人に聞けない料理の超基本”がたっぷり詰まったレシピ本だということです。
『母から娘に伝えるはじめてのLINEレシピ』
著者：沼津りえ
発売日：2023年4月7日
価格：1,300円＋税
この春、進学や就職などで遠方で一人暮らしを始める方にはぴったりのレシピ本だと思います！