農林水産省にある食堂の一つ「あふ食堂」で、今日から2月10日まで「福岡の食フェア」が開催されています。
あふ食堂とは？
東京都千代田区霞が関にある農林水産省本館地下1階の食堂で、「あふ」は、Agriculture(農業), Forestry(林業), Fisheries(漁業) and Food(食品) の頭文字から名付けられたそうです。
あふ食堂Instagramより
メニューは、週替わりで毎日8種、国産食材、有機農産物等環境に配慮した食材、被災地産食材を積極的に使用したメニューを開発し、木の温もり感じる内装で、農林水産省正面玄関受付にて簡単な手続きをすれば食事利用のみ一般入館も可能ですので、職員でなくても一般の人もここで食べることができます。
今日から開催の「福岡の食フェア」
このあふ食堂では、日本国内の様々地域とのコラボが展開されていて、今日から開催されるのは「福岡県の食フェア」！
SANKO MARKETING FOODS
福岡県内の博多和牛生産者として登録された農家により大切に育てられた「博多和牛」を使った博多和牛のローストビーフ定食1,200円や、漁師が一本釣りした2.5㎏以上のサワラで高鮮度処理したものだけが名乗れる特別な本鰆「特鮮本鰆」の焼霜造り定食950円、他にも「はかた一番どりの水炊き定食」や「遠賀べいめん」など、福岡県産食材13品を使った10品のメニューが登場するということです。
農林水産省と言えばこのYouTube
度々asologyでも取り上げてきましたが、農林水産省と言えば職員自ら様々な動画を配信している『BUZZMAFF ばずまふ』ですね！
過去にも、このあふ食堂の様々なフェアが動画で紹介されていました。
恐らく、今回の「福岡の食フェア」も紹介されるのではないかと一ファンとして楽しみにしています。
「福岡の食フェア」※リリースより
◎開催期間：2023年1⽉30⽇（月）〜2023年2⽉10⽇（金）
◎店舗名：『農林水産省 あふ食堂』
◎所在地：〒100-0013 東京都千代田区霞が関1丁目2-1農林水産省本館B1F
◎電話番号：03-6206-7990
◎instagram： https://www.instagram.com/afu_shokudo/
◎ホームページ：https://afu-shokudo.studio.site/
※農林水産省正面玄関受付にて簡単な手続きをしていただければ、食事利用のみ一般入館も可能です。
※12:00～13:00は混雑する時間帯です。