最近は外に出掛ける機会が減ってしまいました。家にいる時間が長くなると、自宅で飲食をする「家飲み(宅飲み)」をすることが増えてきます。
燻製マヨネーズ登場
家飲み(宅飲み)をするとおつまみも必要になって、必然的にマヨネーズの出番が増えているように思えます。実際使用量は増えているようで、かけたり、あえたりするだけで手軽におつまみが作れることが、その背景ではないかとされています。キューピーはお酒と相性の良い燻製の深い香りとコクが楽しめる「燻製マヨネーズ」を発売。マヨネーズのおつまみでの用途拡大を図るそうです。
大人のためのマヨネーズ
レシピ
公式HPには燻製マヨネーズを使ったレシピも公開されていますので、是非参考にして作ってみて下さい。
大人の燻製ポテトサラダ | 生ハムとチーズの 燻製マヨカナッペ |
燻製マヨで!サーモンと べビーリーフのサラダ |
image:©Kewpie Corporation |