子どもから大人まで幅広い世代に人気のお菓子「ブラックサンダー」がクラフトビール『ブラックサンダースタウト』になって登場！
『ブラックサンダースタウト』は、豊橋市の醸造家チーム「トヨハシシティクラフト」によって製造されました。
ブラックサンダーとコラボするにあたって、“530運動発祥の地”として「アップサイクル」にチャレンジしたとのこと。
規格外で製品化できないブラックサンダーを一部の麦芽に置き換えることで、製造・発酵に有効活用しているそうです。
※アップサイクルとは
創造的再利用とも呼ばれ、副産物や廃棄物、役に立たないまたは不要な製品を、より良い品質と環境価値の新しい材料または製品にアップグレードして役立てるプロセスのこと。
ブラックサンダー由来のほんのりとした甘さとなめらかな口当たりが特徴なのだそう。
本日4月21日(金)からオンラインストアにて販売されます。
気になる方、ビール好きな方はぜひチェックしてみてください！
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