【宇宙深海酵母】高低差400km以上・宇宙と深海の旅から生まれた日本酒＜宙海-chukai-＞

2年 ago

日本酒は、原料や作り方などで様々な種類がありますが、こんなにロマンあふれる日本酒は初めてではないでしょうか？

株式会社無手無冠

なんとこの日本酒、高度40万メートルの宇宙空間で培養した『宇宙酵母』を、深海6200メートルで長期保存し誕生した【宇宙深海酵母】を使用しています。

株式会社無手無冠

2005年にロケットで打ち上げられ、高度40万メートルの宇宙空間で10日間培養した『宇宙酵母』。それを、2021年に深海6200メートル・600気圧のもと長期保存し誕生した【宇宙深海酵母】を使用した日本酒です。

株式会社無手無冠

高低差400km以上の、世界初のプロジェクトにより誕生したロマンあふれる限定酒、それが＜宇宙深海酒＞です。

令和5年6月15日に誕生1250年を迎える、弘法大師・空海にちなんで＜宙海-chukai-＞と名付けられ、　精米歩合５５％純米吟醸タイプ、アルコール分１５％で、キレが良く食中酒としてお勧めだということです。

株式会社無手無冠

【商品概要】
■商品名：宇宙深海酒「宙海」
■容量：720ＭＬ
■価格：ネット販売価格2,200円(税込・送料別）
■販売場所：無手無冠オンラインショップほか
■品名：日本酒　■原材料名：米（国産）、米麹（国産米）
■精米歩合：55％　■アルコール分：15％　■日本酒度：+3

ネット販売価格は2,200円（税込み）。