「すべてを蒸したいOL」りよ子さん最新刊！『すべてを蒸したいせいろダイエット』発売　せいろ愛用者の私も気になる一冊

2025年の食トレンドとして一気に広がった「せいろ蒸し」。

SNSでせいろ料理の魅力を発信し続けている「すべてを蒸したいOL」りよ子さんのレシピは、多くの人の“蒸し活デビュー”のきっかけとなりました。

その代表作『すべてを蒸したいせいろレシピ』（Gakken）は、発売から約10か月で累計発行部数30万部を突破。さらに、第12回料理レシピ本大賞 in Japan 2025【料理部門】で大賞を受賞するなど、大きな注目を集めています。

そんなりよ子さんの新刊『すべてを蒸したいせいろダイエット』が発売されることになりました。

株式会社　学研ホールディングス

1日1回の「せいろ習慣」で無理なくダイエット

本書で提案されているのは、1日3食のうち1食をせいろ蒸し料理に置き換えるというシンプルな方法。

朝・昼・夜のどのタイミングでもよく、材料を切ってせいろに詰めて蒸すだけ。ワンせいろ約500kcalを目安に、たんぱく質やビタミン、ミネラル、食物繊維などをバランスよく摂取できるレシピが紹介されています。

30日分のレシピはカレンダー形式で掲載されており、「今日は何を作ろう」と悩まず、そのまま実践できるのも魅力です。

作りおきレシピやおやつレシピも掲載されているため、ダイエット中だけでなく普段の食生活にも取り入れやすい内容となっています。

株式会社　学研ホールディングス

実は私自身も、りよ子さんのInstagramがきっかけで今年せいろを購入しました。

SNSやレシピ本に登場するような華やかな蒸し料理を作っているかというと、残念ながらそうではありません。

現実はこんな感じです。キャベツを千切りにして、豚バラ肉で巻いたものですが、めっちゃ美味しかった！
りよ子さんのレシピ本に出てきそうな映え感はありませんが、冷蔵庫にあった食材を詰め込んだだけの“リアル蒸し活”。見た目は地味ですが、洗い物が少なく満足感も高いのがせいろの魅力です。

野菜を切って並べるだけで一品完成し、肉や魚もふっくら仕上がります。揚げ物や炒め物と比べて油をほとんど使わないため、自然とヘルシーな食生活につながる点も人気の理由だと感じています。

本書によると、テレビ番組のダイエット企画では、お笑いコンビ「たんぽぽ」の川村エミコさんが、りよ子さん考案のレシピを活用した「せいろ蒸しダイエット」に挑戦。

1か月で8.5kgの減量に成功したことも紹介されています。

もちろん減量効果には個人差がありますが、無理な食事制限ではなく、食材本来のおいしさを楽しみながら続けられる方法として注目を集めています。

忘年会、クリスマス、お正月と、食べる機会が増えるこれからの季節。

「最近ちょっと体重が気になる」
「せいろは買ったけれど活用しきれていない」

そんな方にとって、参考になる一冊かもしれません。

私自身も最近ややリバウンド気味なので、この本はかなり気になっています。

発売：Gakken