【KFCの秘伝の味を自宅で！】3年間研究しつづけたケンタッキーの再現レシピ完成か?!

3年間もの間ケンタッキーの味を再現し続けたYouTuberがついにレシピを完成！そのお味の程は？！

「文系お料理YouTuber」げん

3年間もの間、あのケンタッキーの秘伝の味を再現しようと研究をしていたのは、文系お料理YouTuberとして知られている「げん」さん。

「げん」さんの運営するYouTubeチャンネル「Genの本棚食堂」では、「コカコーラ完全再現への道」や「せっかちな日本人によるビッグマックの作り方」など一風変わった料理動画を掲載しています。

【最終章】KFC完全再現への200日

そして屈折3年、そしてこの度「【最終章】KFC完全再現への200日」の全編後編がアップされました！

ケンタッキー
何だかんだ半年間開発を重ね、ほぼ100%の完成度になったが、公開したら訴えられないかとびくびくしている。
それくらい近づいたと自信をもって言える。

— げ ん (@GensEssay) December 20, 2020

ご本人曰く「ほぼ100%の完成度になったが、公開したら訴えられないかとびくびくしている。」との事！相当自信がおありのようです。

Genの本棚食堂

けれど動画をみてますと、なかなか実際作ってみるにはハードルが高い・・・。スパイスも11種類用意しなければいけませんし、油もショートニングを溶かして使っていました。

Genの本棚食堂

最後に、げんさんから

これまでの3年間を通じて感じたことは
買った方が確実に安くて美味しいということです。

本物は真似できない。
チキンと言えばKFC。
お近くの店舗へGO。

だそうです・・・。　けれどこの探究心素晴らしいですね！